天津赵大肚子烧麦创始于光绪年间，流传至今已有一百五十年左右的历史。 赵大肚子烧麦在选材、和面、制作手法及蒸制等诸方面均有自己的制作要求和传统手法：优选河套小麦，天津小站优质稻米，体现了不同地域的物产融合，有着显著的地域特征。烧麦最绝的是边花，共有三十六朵，分别代表一年十二个月和二十四个节气，给人带来文化享受和艺术的熏陶。烧麦不加盐，完全靠秘制汤料和熬制过酱油调口调色，有别于其它烧麦，成为其另一特色。烧麦出笼边口雪白，似梨花开瓣，鲜嫩多汁、口感劲道，品尝赵大肚子烧麦有讲究：叫“烧麦两吃”，要先吃烧麦顶部，即花瓣，品尝麦香和小站稻米香的味道。然后加些许老陈醋，把剩余部分吃下。 作为天津海下独特的风…
15 2025-04-21
木工榫卯工艺是中国传统木作的精华工艺，不仅有榫卯连接，而且结构复杂，形状各异，零件尺寸各有成法，须经师傅口传心授，烂熟于心，按比例细心运算，精确下料，方能操作无误。 榫卯结构，不仅用于贵重木材家具，更普遍用于传统运输工具和农具，如马车、篷轿车、独轮太平车、龙骨水车、耩地耧8.工艺面塑（减缩版） 2016年，“工艺面塑”列入天津市第四批非物质文化遗产代表性项目名录 中国面塑艺术早在汉代就有文字记载，是民间古老的手工技艺。面塑材料是以面粉为主，辅以糯米粉、蜂蜜、盐等材料，经过揉、醒、蒸、和等工序，再揉加缤纷的色彩，用手及简单的工具，塑造各种栩栩如生的作品。 传统的面塑工艺，多为签举式。即把面人塑在…
19 2025-04-21
葛沽宝辇会产生于葛沽上元节庙会，是人们礼拜葛沽娘娘庙中八位女神的祭祀文化。最早起源于明代老百姓祈求女神禳病消灾、护佑平安，形成了信众在上元节迎送诸位娘娘神像乘辇出巡的祭祀礼仪。明清以来，葛沽宝辇会发展到八辇二亭（每辇供有一尊葛沽娘娘庙女神），上元节庙会也逐渐形成以云霄娘娘为尊，以妈祖祭祀文化为亮点，共同为八位娘娘接驾的祭祀典仪。葛沽宝辇会成为集神祇崇拜、祈福还愿、赛会演剧、社会交往等活动于一体敬神娱人的庙会活动，会规严密，历代相沿，保留至今。 葛沽现有宝辇八架（宝辇、东茶棚凤辇、北茶棚凤辇、营房茶棚凤辇、东中街茶棚凤辇、阁前茶棚凤辇、香斗茶棚凤辇、西茶棚凤辇），灯亭二座（表亭、海亭）。各色花会…
19 2025-04-21
展讯预告
四月展会1. 闹海荟ACGN创作展2025年春 时间：2025年4月5日至6日 地点：国家会议中心S8展馆 内容：聚焦动漫、游戏、漫画等ACGN文化领域。2.第十九届天津温泉泳池沐浴SPA及养生健康产业博览会 时间：2025年4月10日至12日 地点：国家会议中心S11、S12、S13、S14、S15展馆 内容：生物、医药、保健3.天津世纪家博会 时间：2025年4月11日至13日 地点：国家会议中心S1、S2展馆 内容：家居、家电、日用品五月展会1.天津瞳画动漫展 时间：2025年5月1日至2日 地点：国家会展中心（天津）S13展馆内容：动漫 游戏2. 2025天津国际电力设备输变…
8 2025-04-08
